À la bonne franquette con Michelle

Historias de la gastronomía francesa. Recetas de cocina francesa.

Filet de bar sauce crèmée au citron vert et moutarde verte

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Un pescado delicado, acompañado de un salsa sublime.

À la bonne franquette con Michelle

Otra receta de pescado, lubina, con una salsa clásica, a menudo utilizada en el norte de Francia, una salsa tradicional pues la mostaza y la nata se emplean a menudo en multitud de preparaciones, una salsa ligera de sabor gracias a la lima y a la mostaza de hierbas finas.

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