À la bonne franquette con Michelle

Historias de la gastronomía francesa. Recetas de cocina francesa.

Pain perdu pommes-vanille, torrijas con manzana caramelizada y vainilla

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En Francia las torrijas son un pecado que cometemos a diario, en España están íntimamente ligadas a la Semana Santa. Enjoy!

À la bonne franquette con Michelle

Las torrijas son un dulce casi exclusivamente asociado con la Semana Santa. En mi país sucede lo contrario… Más bien hacemos crêpes. Con las torrijas ¡pecamos todo el año! Las tomamos dulces o saladas, para desayunar, comer, merendar o para cenar. Aquí va la segunda sugerencia “maid in ” à la parisienne!

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