À la bonne franquette con Michelle

Historias de la gastronomía francesa. Recetas de cocina francesa.

X Concurso Internacional Vino y Mujer

Deja un comentario

Tuve el honor de participar el 8 de mayo pasado como juez, en la X Edición del Concurso Internacional Vino y Mujer muestra las tendencias mundiales del vino. Es el reconocimiento mundial del sector del vino a la mujer. En la escuela española de cata, tuvo lugar la cata final de la décima edición del concurso internacional vino y mujer 2017. El único concurso oficial del mundo que pone en valor los vinos elaborados por mujeres.

El papel de la mujer muestra una importancia creciente dentro de la cadena de valor del vino, siendo cada vez mayor el número de Enólogas, Responsables ejecutivas de primer nivel, Sumilleres, Periodistas y Formadoras. El jurado de esta décima edición estaba formado exclusivamente por 20 mujeres que gozan del más alto reconocimiento internacional y que sin duda expresan con sus puntuaciones las realidades actuales del mundo. Procedentes de 9 países han valorado en la cata final 168 vinos recibidos de 14 países de 4 continentes.

El límite de calidad exigido por el Concurso, solo permitía  un máximo de premios equivalente al 30 % de los participantes, lo que supuso que se otorgaron solo 50 exigentes medallas.

La diversidad de vinos presentados y las apreciaciones de expertas de todo el mundo, puso de manifiesto las tendencias mundiales respecto al mercado.

Se desprenden de los resultados algunas cuestiones que merecerían estudios serios para confirmarlas, pero que relacionamos.

·   Los vinos rosados aumentan su presencia porque cada vez son más elegidos.

·   El Vino Blanco referente en el mundo es de uva Chardonnay.

·   Los vinos tintos preferidos por las mujeres, tienen crianza en madera.

·   Las mujeres cuando son aficionadas del vino, disfrutan de bastantes variedades. No son mujeres de un solo vino.

·   Los vinos dulces de España y Portugal son referentes en el Mundo

Sin duda la influencia de la decisión de compra del vino está cada vez más en mano de las mujeres, por lo que estas conclusiones deben ser tenidas en cuenta.

La ceremonia de entrega de premios se realizará en el Hotel Miguel Ángel de Madrid el 22 de mayo, durante el evento Salón VINORO 2017

Desde las 12 y hasta las 19 horas se muestran en los salones del hotel vinos ganadores de Medallas de Oro durante el último año a todos los profesionales y prensa que se acrediten a través de  www.salonvinoro.com y a partir de las 19,30, se abre al público el evento celebrándose la entrega de credenciales de VINO y MUJER.

DESCARGAR MEDALLERO AQUÍ

IMAGENES DE JURADO Y CATA

Personalmente, doy las gracias a Ernesto Gallud por contar conmigo y a los fundadores de la Escuela Española de Cata por acompañarnos en tan magno menester. Vino hecho por mujeres juzgado por mujeres.

 

Anuncios

Gracias por tu comentario

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s