À la bonne franquette con Michelle

Historias de la gastronomía francesa. Recetas de cocina francesa.


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TRIVINIAL, el trivial sobre vinos de Madrid y sus armonías

Recientemente acudí a la llamada de un colega para un evento inusual en el Instituto de Innovación Gastronómica de Madrid. Iba a jugar al #TRIVINIAL, ¡sí! Sigue leyendo

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Taller de fotografía gastronómica para foodies

Para los que nos dedicamos a la prensa gastronómica, la transmisión visual es muy importante, un plato puede ser una auténtica delicia pero una mala foto, una mala iluminación y lo que menos te apetece es probarlo. Sigue leyendo


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Vinos Naturales desde Francia

Mibil presentó recientemente en la vinoteca Vino & Compañía, a tres viticultores franceses dedicados al cultivo ecológico y/o biodinámico de sus viñas. Sigue leyendo