À la bonne franquette con Michelle

Historias de la gastronomía francesa. Recetas de cocina francesa.


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Winebie. El club del vino para novatos

WINEbie es un concepto revolucionario e innovador, para iniciarse en el elitista y complicado mundo del vino. Sigue leyendo

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X Concurso Internacional Vino y Mujer

Tuve el honor de participar el 8 de mayo pasado como juez, en la X Edición del Concurso Internacional Vino y Mujer muestra las tendencias mundiales del vino. Es el reconocimiento mundial del sector del vino a la mujer. En la escuela española de cata, tuvo lugar la cata final de la décima edición del concurso internacional vino y mujer 2017. El único concurso oficial del mundo que pone en valor los vinos elaborados por mujeres. Sigue leyendo


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¡La cerveza está de moda!

Puede sonar extraño, hablando de una bebida con miles de años de existencia. Pero en el espacio de cuatro años, ha surgido un movimiento de jóvenes  -o no tan jóvenes-  y entusiastas fabricantes de cerveza artesana. De hecho mi título debería ser más preciso y rezar: “la cerveza artesana está de moda”. Sigue leyendo