À la bonne franquette con Michelle

Historias de la gastronomía francesa. Recetas de cocina francesa.


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Champagne Blanc de blancs de la Maison Ayala, millésime 2012

Acudí a la presentación del Nuevo Blanc de Blancs de Ayala, que tuvo lugar en el hotel Santo Mauro de Madrid, el marco perfecto para un champagne de altura. El formato elegido fue el brunch, un almuerzo es ideal para apreciar en su amplitud la versatilidad de un champagne en una cita epicúrea, Sigue leyendo

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Celebra la navidad en el mítico Hotel Wellington de Madrid

El Hotel Welington ofrece distintas opciones a cual más deliciosa para sus cenas, recenas -si, has leído bien-, cotillón, incluso Bruch, en estas fiestas navideñas. Cierto es que cada año aumenta la tendencia de celebrar las navidades a mesa puesta, Sigue leyendo


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I Congreso Mujeres en Gastronomía, cogemos la sartén por el mango.

Más de un centenar de mujeres relacionadas con la gastronomía se reunieron en paralelo a Gastrónoma valencia, el pasado 12 de noviembre 2018, en lo que se ha determinado como el I Congreso de Mujeres en Gastronomía. Sigue leyendo