À la bonne franquette con Michelle

Historias de la gastronomía francesa. Recetas de cocina francesa.


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Clafoutis aux olives

Es un clafoutis “de mentirijilla”, por qué? pues por que para empezar no es dulce, si no salado y porque en vez de frutas lleva alimentos que asociamos a las comidas saladas. Una receta ideal a añadir cuando te vayas de pique-nique.

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Croque-Fromage, Camembert relleno.

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Horsd’œuvre de Camembert Relleno

Hoy se celebra en Francia el  “Día D”, el Desembarco de las tropas aliadas en Normandía y que mejor homenaje a esa región tan bella que proponeros un “hors d’œvre” con el producto más emblemático: Le Camembert en Croque-Fromage! Sigue leyendo