À la bonne franquette con Michelle

Historias de la gastronomía francesa. Recetas de cocina francesa.


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Menú Premium Royal Bliss en Café de Oriente

Tras el éxito cosechado con el menú Beer Sensations, el Café de Oriente que está más en boga que nunca, ofrece una nueva experiencia la mar de divertida y tan cosmopolita como siempre ha sido el Café de Oriente. Su nombre, Menú Premium Royal Bliss.

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VI Edición de Madrid Exquisito

El pasado 16 de abril se presentó en el restaurante Ferrero de Madrid la VI edición de Madrid Exquisito. Sigue leyendo


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Curso monográfico de salsas y fondos

Curso monográfico sobre salsas y fondos por ESAH

El pasado lunes 12 de enero tuve la oportunidad de asistir como alumna a un curso presencial monográfico de la escuela del Café de Oriente, bueno exactamente el ESAH (estudios superiores de hostelería). Fue impartido por el chef del Café de Oriente Miguel Ángel Ferrero.

Chef Miguel Ángel Ferrero, María Carmen, la coordinadora Soledad Yofre y una servidora.

Chef Miguel Ángel Ferrero, María Carmen, la coordinadora Soledad Yofre y una servidora.

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