À la bonne franquette con Michelle

Historias de la gastronomía francesa. Recetas de cocina francesa.


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Champagne o Cava, elige burbujas para Navidad

La Navidad es el periodo del año en que más vinos espumosos se consumen – y más chocolate también-. Recientemente ha llegado a mis manos, unos champagnes y un cava absolutamente deliciosos y quiero compartir contigo mis impresiones. Ya sabes que si no lo he probado, no hablo. En esta pequeña selección no están todos los que son, pero sí son todos los que están. Sigue leyendo


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70 Aniversario de Champagne H. Blin

Celebración del 70 aniversario de Champagne H. Blin

Recientemente he sido el afortunado testigo de un evento muy especial. La Maison de Champagne H. Blin celebraba su 70 aniversario el pasado 22 de julio. 

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Francia y sus tradiciones culinarias navideñas

Nos encontramos en medio de las festividades navideñas, por eso voy a compartir contigo como son en mi país. Encontrarás enlaces de recetas disponibles en el blog y si es un poco tarde para llevarlas a la práctica en Nochebuena, todavía te queda Noche vieja y Reyes. Si no pues, ¡para el año que viene! Siempre y cuando te apetezca poner en tu mesa alguna receta… Sigue leyendo