À la bonne franquette con Michelle

Historias de la gastronomía francesa. Recetas de cocina francesa.


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Goût de France, tercera edición.

Goût de France se celebra por tercer año consecutivo el 21 de marzo, 2017.  Goût de France reunirá a más de 2.000 restaurantes en 150 países para homenajear la gastronomía francesa. Organizado por el Ministerio de Asuntos Exteriores y Desarrollo Internacional y el chef francés Alain Ducasse, el evento se inspira de Auguste Escoffier, que lanzó en 1912 los dîners d’Épicure o cenas de Epicuro: el mismo menú dentro de lo posible, el mismo día en varias ciudades de todo el mundo y para el mayor número posible de comensales.

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Jornada de Excelencia Francesa

“Willkommen, bienvenu, welcome…!” Esa es la canción que sonaba en mi cabeza cuando penetré en el jardín de la residencia del Embajador de Francia el pasado 12 de septiembre. Me sentí bienvenida al instante, ¿será porque me encontraba en “mi salsa”? Sigue leyendo