À la bonne franquette con Michelle

Historias de la gastronomía francesa. Recetas de cocina francesa.


Deja un comentario

Don Luis de Lezama Barañano, recibe el Primer Premio Tapa de Oro

El Padre Luis de Lezama recibió el pasado 7 de junio, el Primer Premio Tapa de Oro 2018 concedido por la Academia de la Tapa de Madrid, por sus valores, por la calidad y servicio en sus establecimientos, por su talento emprendedor, por desarrollar su actividad en las áreas de restauración, formación y asesoría con gran profesionalidad, y por la promoción, fomento y divulgación de la tapa. Sigue leyendo

Anuncios


Deja un comentario

¡La cerveza está de moda!

Puede sonar extraño, hablando de una bebida con miles de años de existencia. Pero en el espacio de cuatro años, ha surgido un movimiento de jóvenes  -o no tan jóvenes-  y entusiastas fabricantes de cerveza artesana. De hecho mi título debería ser más preciso y rezar: “la cerveza artesana está de moda”. Sigue leyendo


Deja un comentario

II Festival de la Vendimia en la Taberna del Alabardero

Con objetivo de celebrar la cultura del vino La Taberna del Alabardero lanza su segundo festival de la Vendimia con un menú especial y combinaciones de tapas y copas a un precio más que asequible. Sigue leyendo