À la bonne franquette con Michelle

Historias de la gastronomía francesa. Recetas de cocina francesa.


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#12hVERMUT, el festival

 

Las 12 horas de vermut

El pasado 20 de julio en los jardines del hotel Miguel Ángel, tuvo lugar el primer festival del vermouth: “las 12 horas del vermut”. Un acontecimiento novedoso, en el que se pudo ver y probar nada más y nada menos que trece bodegas nacionales y sus 31 marcas. A esta primera cita acudieron más de trescientas personas, entre profesionales del sector, medios de comunicación y consumidores finales locos por el vermouth. Sigue leyendo

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Tartas de finde verano (III) Tarte aux figues brignolaise et crème d’amandes.

Tarte aux figues brignolaise, Tarta de higos y crema de almendras.

“Más vale tarde que nunca”. Eso dice el refrán… Bueno Por fin llegó la tercera entrega de las tartas de fin de verano. No será el último capítulo ¡Tenemos muchos veranos por delante! Tarte de figues à la brignolaise ¡Una tarta de higos y crema de almendras que os volverá micos! Sigue leyendo