À la bonne franquette con Michelle

Historias de la gastronomía francesa. Recetas de cocina francesa.


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Higos con jamón de bellota y gelée de vermut Zecchini

Esta es una receta la mar de sencilla. Un aperitivo se puede montar en un pis pas con un pequeño fondo de armario y algo de imaginación. Sigue leyendo


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#HappyMelonDay

Happy Melon Day. Día Mundial de la Fruta

Recientemente nos recibió en su casa de Platea, Luis Pacheco, su casa, Gold Gourmet, claro. Para promocionar los melones nacionales y algún que otro foráneo. Estuvo acompañado y arropado por grandes personalidades relacionadas con el sector Sigue leyendo


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Semana de los productos ibéricos.

Se celebró recientemente la Semana de los Productos Ibéricos, promocionada desde el Ministerio de Agricultura MAGRAMA. Se desarrollaron de forma simultánea distintas actividades en varias ciudades de España (Madrid, Granada, Palma de Mallorca, La Coruña, y Valencia), con el fin de informar al consumidor sobre las posibilidades del consumo de ibéricos, además de los cambios en la normativa. Sigue leyendo