À la bonne franquette con Michelle

Historias de la gastronomía francesa. Recetas de cocina francesa.


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Codillo laqueado de inspiración indochina.

Este plato no es ningún clásico francés, pero es tan delicioso que lo tengo que compartir, un codillo laqueado con aromas asiáticos inspirados de algún modo por la herencia cultural de los que tuvieron que salir con lo puesto de Indochina en 1954.

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