À la bonne franquette con Michelle

Historias de la gastronomía francesa. Recetas de cocina francesa.


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Pain perdu sauce au caramel. Torrijas con salsa de caramelo.

“Poisson d’avril!” el día 1 de abril es muy especial para los franceses, nos lo pasamos muy bien todo el día haciendo bromas, regalando tonterías, y en los medios de comunicación agudizan el ingenio para dar el mejor bulo del año, al día siguiente hacemos un “ranking” de lo más divertido o lo más insólito del día. Los niños fabrican y decoran peces de papel que colocarán el la espalda del sujeto de la broma de turno. Equivale al día de los Santos Inocentes en España. Buena ocasión para darte una receta nada típica de estas fechas para los franceses pero sí para los españoles. Parece broma, ¿No?

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